家庭自制苹果派

1、准备两个苹果，不能用小刀削皮苹果，然后，横切 5 毫米厚的，不要去掉苹果中间的果核，我总是取下瓶盖用力按， 核核脱落，用这个方法把果核清除干净。

2、准备两个苹果，不能用小刀削皮苹果，然后，横切 5 毫米厚的，不要去掉苹果中间的果核，我总是取下瓶盖用力按， 核核脱落，用这个方法把果核清除干净。

3、接下来取适量黑芝麻和面包米糠，按1:1的比例混合后放入盘子里，再拿两个鸡蛋撞到碗里，用筷子沿一个方向充分撒开后备用；把适量的玉米淀粉放到盘子里。

4、准备好所有的食材后，将苹果从淡盐水中取出，控制一下立即启动后，首先是在线淀粉中两面同步地卷上淀粉散，然后是实时地滚上淀粉散的液蛋液，然后立即地蛋液中突然出现黑芝麻和面包糠中再同步地上米糠和黑芝麻卷，各片材动态操作中盘。

5、将油倒入锅中，多放一点油，等油温变热5成后，放入卷有糨糊的苹果片油炸，这时，火不要太急，要用中小火慢慢炸，不那样做的话，容易炸，苹果圈刚入锅时，也不要着急翻过来，定型后翻面，直到苹果圈表面变成金黄色为止。