茶文化(三)中国红茶代表名茶
1、܌祁门红茶。
产于安徽祁门及其附近的东至。黟县一带,与印度大吉岭茶、斯里兰卡乌伐茶并称“世界三大高香名茶”。祁红有种天然的兰花香味,适于清饮,也可加糖加奶调和饮用。祁红在英国受到了皇家贵族的宠爱,赞美它是“茶中群芳最”。功夫红茶类。

2、܌云南红茶。
产于云南澜沧江流域,又名“滇红”,其中以凤庆县所产质量最优,产量最高,占50%。滇红是中国红茶品种中最适合加糖加奶饮用的一类。功夫红茶类。

3、܌宁州红茶。
产于江西修水、武宁、铜鼓等地,简称“宁红”,其中修水产量占80%。清代此三县统属义宁州管辖,义宁州原称宁州,所以叫“宁州红茶”。

4、܌英德红茶。
产于广东,简称“英红”。

5、܌正山小种茶。
产于福建崇安县星村,称为“正山小种”或“星村小种”。带有特殊的松烟味,具有枣糖或桂圆香。
6、܌九曲红梅。
产于浙江。
7、܌烟小种茶。
产于福建政和县。
8、܌骏眉。
主要分金骏眉和银骏眉两种,产于福建。
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