怎么做莲菜好吃
1、将莲菜切成薄片，切好后放在盆中，倒入醋精浸泡分钟左右，可以使莲菜的颜色更亮、更白。
2、烧水，水开后，放入莲菜，煮熟后捞出，放在盆中。
3、把姜切成碎末状，放在莲菜上方，把干辣椒切碎放在上面，依次将花椒、干辣椒、姜放在莲菜上面。
4、开火热油，油热后撒在花椒、辣椒上爆香，加入适量盐、香油、醋精，搅拌均与即可。
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1、将莲菜切成薄片，切好后放在盆中，倒入醋精浸泡分钟左右，可以使莲菜的颜色更亮、更白。
2、烧水，水开后，放入莲菜，煮熟后捞出，放在盆中。
3、把姜切成碎末状，放在莲菜上方，把干辣椒切碎放在上面，依次将花椒、干辣椒、姜放在莲菜上面。
4、开火热油，油热后撒在花椒、辣椒上爆香，加入适量盐、香油、醋精，搅拌均与即可。