美味早餐——清淡小炒
1、材料。
2、芹菜切小段，可以划去老丝，胡萝卜切片，小番茄对半切，蘑菇去根后撕成小瓣。
3、炒锅烧油，下大葱炒香后先放胡萝卜翻炒片刻。
4、放蘑菇翻炒。
5、放芹菜段继续翻炒，这时可以放一点点生抽，既去除蘑菇的腥味又可让芹菜入味，调入盐。
6、最后放入小番茄翻炒至出水即可。
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1、材料。
2、芹菜切小段，可以划去老丝，胡萝卜切片，小番茄对半切，蘑菇去根后撕成小瓣。
3、炒锅烧油，下大葱炒香后先放胡萝卜翻炒片刻。
4、放蘑菇翻炒。
5、放芹菜段继续翻炒，这时可以放一点点生抽，既去除蘑菇的腥味又可让芹菜入味，调入盐。
6、最后放入小番茄翻炒至出水即可。