卷心菜大包子的做法大全

1、准备好食材肉，芯扈哑蛘葱末，姜末，面酱，油四大勺，香油一勺，味精，盐，卷心菜。酵母用温水化开，静置五分钟。将酵母水一点一点加入面粉中，和成大的棉絮状

5、卷心菜洗好切丝再切小粒，放入肉中，加油和五香粉拌匀。包子馅拌好了，面团放面案上揉光滑，取适量面团，切成大小一致的剂子，擀皮。

6、皮中放入馅料，依次捏住，收口整形，放入蒸笼二次发酵二十分钟，开大火蒸二十分钟，再虚蒸三分钟即可。很好吃的卷心菜包子便做好了。