花胶冻的做法大全

1、从冰箱里拿出来一碗花胶冻，QQ弹弹的，无比爽口。比起吃冰淇淋，不用担心摄入热量长胖，更不用担心对身体有伤害。美味又进补，还能有比这更美妙的夏日甜品吗？今天就给大家分享一些花胶奶冻的做法，一定要收藏好啦，也不用担心口味单一会吃腻。

3、做法：1.花胶冷水泡软洗净，红枣去核。2. 花胶、红枣、纯牛奶放入炖盅，隔水炖1.5-2小时3. 抹鐾箱估瞌茶粉过筛，兑冷水搅拌均匀，抹茶液待用4. 炖好的花胶稍微凉凉，微微烫手的时候，抹茶液倒入，搅拌均匀。5. 完全放凉后就可以隔渣（渣可以趁热吃掉）装进喜爱的容器，进冰箱冷藏3小时或以上。

4、烂瘀佐栾这里花胶给出了两个量，喜欢口感丝滑的就放10～15g左右，喜欢口感硬身点的就可以20g左右，不同的花胶，胶质有出入，我这里只给出保证成冻的量。2、好的抹茶粉很重要，吃完唇齿留香，也不会有茶的苦味。并且抹茶一定要用【冷水】兑成抹茶液，直接倒入热腾腾的花胶牛奶中，抹茶粉会结块化不开。3、糖的量一定要控制好【宁少勿多】糖多了吃起来容易发腻。4、成品的抹茶花胶冻，底下会有少许抹茶的沉淀物，属正常，可以放心食用。

6、做法：1. 花胶全程冷水泡发2. 清炖3. 花胶炖好后自然放凉4. 然后进冰箱冷藏至变成果冻状（成冻时间视选用的花胶品种决定），取出来搅碎，然后放入事先切好的水果，倒入沙拉酱/炼乳就大功告成了

7、另一种做法就是参考上一种牛奶花胶冻，牛奶花胶炖好后放入料理机打碎，或者先将花胶捞出只剩液体，加入水果（芒果、草莓、猕猴桃均可）放入冰箱冷藏直至成冻。（选择哪种方法看个人喜好啦）

10、4.冰糖木瓜花胶奶冻材料：花胶、纯牛奶，木瓜，冰糖做法：1.花胶全程冷水泡发2.先跟牛奶一起炖好，之后放入冰糖，放到自然凉；1. 木瓜从头至尾对半切开，去除木瓜籽，倒入已经放凉的花胶牛奶汤；

11、用保鲜膜把木瓜整个包住，平着放入冰箱保鲜层，等花胶牛奶汤变成冻之后，木瓜拿出来整个对切，漂亮又美味

14、这样一份美味又营养的鲜奶鱼胶冻，夏天给宝宝吃也非常不错，比吃果冻好多了，想要皮肤好的美女们也要试试，鱼胶可是最高级的胶原蛋白