懒人版古早蛋糕的做法
1、把蛋黄,低筋面粉,牛奶,玉米油,搅拌均匀(不想洗这么多碗的小伙伴可以放在称上,依次加进去)

3、用打蛋器把蛋白打发,白砂糖分两三次加进去,滴几滴白醋,效果如图

5、我家的蛋糕模是活的,怕水渗进去,所以加了一层油纸,把蛋糕糊倒进去。或者想好看的话把油纸包在蛋糕模外面也可以,我比较懒,不想洗

7、150-160℃,烤50分钟左右即可。期间蛋糕上色了之后最好在上面盖一层锡纸(或者油纸也行,小心一点不要碰到加热管,会着火的,所以最好用锡纸),以免上色太重。用筷子戳一下,是那种松松的感觉就可以了。

声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。