墨鱼煲汤的做法大全

1、1.酶炉弧嗓墨鱼干提前一天用冷水浸泡；香菇、黑木耳：冷水泡发备用2.把泡发的香菇去蒂，表面切十字花刀；黑木耳去蒂，掰成小瓣3.将浸泡好的墨鱼干表面的一层薄膜剥下来，再去骨和内脏并洗干净4.锅内加足清水，放入切好的墨鱼干、香菇、黑木耳、红枣、姜片、五花肉，一同炖20分钟，调味即可

3、墨鱼干的表皮比较腥，一定要处理干净后在食用，包括触角上的都要撕掉。

5、营养功效 墨鱼具有养血、通经、催乳、补脾、益肾、滋阴、调经、止带之功效。