千层糕的家常做法

1、首先，准备好所需的材料

2、把适量的红糖加入水中，把糖煮融化，然后用个大一点的碗盛起来

3、拿起另一个碗，将适量的马蹄粉加入清水中，搅拌均匀（马蹄粉一盒分成两份用）

4、将搅拌均匀的马蹄粉浆过滤，加入煮好的红糖水中放到一旁备用

5、再将适量的白糖加到适量的热水中搅融化，放在一旁备用

6、把剩下的马蹄粉加入椰浆搅拌均匀，马蹄粉要完全溶于浆中不起粒

7、过滤加入到融化好的白糖水中

8、调好两种不同颜色的浆

1、准备好一个大盆，刷上一层油

2、放到大锅水烧开后，先倒一层黄色的马蹄粉浆

3、蒸凝结后，再倒一层椰汁粉浆

4、待椰汁粉浆蒸凝结后，再倒马蹄粉浆，以此类推（记住等一层凝固后，再放另一层，不然就会混在一起）

5、蒸好之后（如下图）

6、蒸好，放凉，倒扣，切成自己喜欢的形状，最好是放进冰箱里冰一下再切，口感会更好