适合夏天喝的汤, 排除体内湿气，滋补不油腻

1、猪棒骨从中间斩断，清洗干净备用，猪棒骨中间是有骨髓的，最适合煲汤了，一边喝汤一边吃肉吃骨髓，最美味了。

3、大火烧开后，撇去浮沫，不必焯水，这样保证骨头汤的营养不流失，汤汁更浓稠。

5、煮排骨的时候准备一根山药，清洗干净。

7、处理好的山药切成滚刀块，放入到清水中浸泡防止氧化。

9、炖至山药熟透就可以了，不要炖时间太长，否则山药容易炖烂，口感和卖相不好，出锅前放1勺盐调味。

11、汤汁浓郁洁白的排骨炖山药就做好了，营养美味！