火龙果皮纯酸奶慕斯杯家常做法教程图解~

1、火龙果皮50克洗净

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2、切小丁，倒入料理机，加入纯净水250克，打碎成火龙果皮汁

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3、鱼胶粉6克加白糖20克加纯净水40克，隔热水融化，需不停搅骷钠疔镟拌至完全融化，将融化的液体倒入220克酸奶里面，一边倒一边快速搅拌均匀

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4、准备杯子，斜放在碗里，可以先放入冰箱

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5、将酸奶倒入杯中

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6、倒至刚到杯口，放入冰箱冷藏，这里不给出具体时间，因为冰箱冷藏的温度和杯子的大小不同都会影响冷藏时间。

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7、凝固后就是这个样子，这时候就不需要碗了。

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8、鱼胶粉8克加白糖30克加纯净水60克，隔热水融化，需不停搅骷钠疔镟拌至完全融化，将融化的液体倒入火龙果皮汁里面，一边倒一边快速搅拌均匀。

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9、杯子不用从冰箱里面拿出来，直接倒入火龙果皮汁，这样子可以倒得满一点。

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10、完全冷却凝固后就可以用勺子挖着吃了，冰冰凉且口感丰富。

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11、配方量做了如图所示两个杯子的酸奶慕斯。

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