鸡肉派的做法
1、1.派皮 :将黄油在室温下放置软化,低筋面粉过筛,和黄油混合。

3、3.加入第一步产物中揉成面团,用保鲜膜包裹后入冰箱冷藏。

5、5.鸡胸肉切丁后加入适量料酒、水淀粉腌制。

7、7.当鸡肉变白时倒入洋葱和蘑菇再一起翻炒,边炒边放入适量黑胡椒和盐。

9、9.从冰箱里取出冷藏好的派皮面团,擀成圆饼状,铺在派盘里,并在底部扎一些小孔。

11、11.在派馅上再铺上马苏里拉芝士

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