1、豆香干洗干净,切成片装盘子备用
3、青辣椒洗净去籽切碎,蒜切末备用装盘子备用
5、另起锅,烧热锅加入食用油,加入切好的辣椒大蒜快速翻炒均匀,炒出香味
7、加入适量清水,适量的盐、鸡精、生抽调味,翻炒均匀,加少许水淀粉勾芡,使汤汁浓稠即可出锅了