东坡肉的做法

2025-05-27 16:02:21

1、五花肉洗净冷水下锅，加入料酒，煮5分钟捞出。

3、下锅，煎出多余油汁备用。

5、锅底放入一层小葱段和姜片。

7、大火炖30分钟以上，翻动肉皮朝上，小火再炖45分钟，直到筷子轻松插入，大火收汁即可。

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