凉拌茄子鲜艳紫色的技巧
1、茄子切块后，放入加入醋的水中浸泡。( 茄子鲜艳的小技巧 )
2、准备蒸锅，水滚后放茄子蒸5 分钟后，取出放盘子上。
3、准备一个小锅子，把油烧开后，淋入酱汁材料的小碗，再把酱汁淋在茄子上。
4、把茄子拌一拌沾上酱汁。
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1、茄子切块后，放入加入醋的水中浸泡。( 茄子鲜艳的小技巧 )
2、准备蒸锅，水滚后放茄子蒸5 分钟后，取出放盘子上。
3、准备一个小锅子，把油烧开后，淋入酱汁材料的小碗，再把酱汁淋在茄子上。
4、把茄子拌一拌沾上酱汁。