日式红豆麋鹿面包

1、把面团的所有材料除黄油外放入搅拌桶内。

3、3.加入切小块软化的黄油。

5、5.把面团放入干净的容器内。

7、7.发酵时间来准备豆沙馅。我是称取现成的豆沙馅，放进锅里小火一边加热一边翻炒约5分钟（加热使豆沙馅水分蒸发一部分，更好的包进面团里）

9、9.面团发酵至两倍大，手指戳洞不回缩即可取出面团。

11、11.松弛结束，把大面团用擀面杖排气压扁，放进一颗红豆馅

13、13.三个大面团依次整形完毕，放在烘焙油纸上。

15、15.再把15g的面团平均分成7.5g两个小面团，搓成细长条状，再切成三小段。

17、17.把整形好的面团放进烤箱里选择发酵程序35度，湿度75%左右进行二发。

19、19.预热结束，把面团放进烤箱里190度烘烤20分钟。

21、来吃呆萌的麋鹿面包吧～还有甜蜜的豆沙馅～