白酒怎么区分粮食酒和勾兑酒

1、砰攒硎冖观察包装，国家对于白酒市场有着严格的规定，不同种类的白酒只能再包装上标注固定的生产标准。一般纯粮酒的生产标准只有三种：GB/T10781.1（浓香型）、GB/T 10781.2（清香型）、GB/T 26760（酱香型）其他的都不是纯粮酿造的。

3、水检法：固态法白酒加水后会变浑浊， 纯粮食酒发酵过程中不溶于水的物质有很多，比如酯类物质就不溶于水，但是这类物质可以溶于酒精。加水就等于稀释了酒精，酯类不溶于水，就会有浊变！固态法浑浊乳白色，半液态法有一点点浑浊，液态法就是清澈透明了。

5、还有就是直接喝，喝醉以后，如果觉得口干舌燥，到处找水喝，第二天起来头特别痛。多半就是买到食用酒精勾兑的白酒了。