香甜可口玉米面窝窝头
1、准备所需食材用料。
2、首先把玉米面,中筋面粉,白糖酵母放在一起搅拌均匀。
3、然后倒入清水搅拌成絮状。清水可以边倒边搅拌。
4、揉成面团,盖保鲜膜醒发一小时左右,醒发时间仅作参考。
5、面团醒发至略略变大,手感轻盈的状态。
6、把面团分成12等份,也可以分成自己喜欢的大小。
7、取一个小面团放在大拇指上,另一只手辅助,边转圈边捏成圆锥形。
8、依次做好放入蒸屉。锅中倒入冷水,开大火,水开后再蒸25分钟左右,关火焖五分钟。
9、玉米面窝窝头出锅啦,好香甜呀!
10、成品图。
11、成品图。
12、掰开看看吧,松软香甜,忍不住要尝尝啦!
13、成品图。
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