挑选西瓜绝招

       炎炎夏日已经来临，餐桌上的水果少不了西瓜，可口香甜，也是夏天人们去暑解渴的良品，那如何让挑选好的西瓜呢？下面分享一下个人经验。

一般做好看、摸、掂、听四步。

一看

       1，看底部圈圈的大小，越小越好，反之则不好，皮厚、难吃。

       2，看瓜蒂、西瓜头，就是所谓的蒂头，若是直直的一条线，就不要，但若是卷曲圈起来的，就很甜；无论何种瓜，瓜蒂、瓜脐部位向里凹入，藤柄向下贴近瓜皮，近蒂部粗壮青绿，是成熟的标志。

       3，看纹路，西瓜身上的纹路如果整齐，一条条的，那就证明是好瓜，如果纹路杂乱，就说明不是好瓜。

二摸

       用拇指摸瓜皮，感觉瓜皮滑而硬则为好瓜，瓜皮粘或发软为次瓜。

三掂

       成熟度越高的西瓜，其份量就越轻。一般同样大小的西瓜，以轻者为好，过重者则是生瓜。

四听

       用手指轻轻弹拍拖起来的西瓜，接近自己的耳朵，发出“咚、咚”的清脆声，托瓜的手感觉有些颤动，是熟瓜；发出“突、突”声，是成熟度比较高的反映；发出“噗、噗”声，是过熟的瓜；发出“嗒、嗒”声的是生瓜。