超级好吃的香橙巧克力妙芙蛋糕

2025-05-09 15:57:16

1、准备好食材。将黄油切成小块冷藏后取出,加入盐、糖和低筋面粉大概混合均匀。

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2、用指尖将低筋面粉与黄油搓成小粒状,冷藏备用。

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3、黄油室温软化,用刮刀压拌成泥状,分两次加入白砂糖,压拌均匀。

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4、用电动打蛋器打发至蓬松状。

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5、加入橙皮屑用刮刀翻拌均匀,橙子皮用工具擦出橙皮屑,然后去皮留出四瓣脯搭茕溥橙子果肉做装饰,剩下的橙子果肉切成小块,备用。

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6、鸡蛋打散,分四次加入蛋液,每一次加入都需要充分的搅打均匀以后,再进行下一次加入。

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7、低筋面粉和泡打粉提前混合均匀过筛,先将四分之一加入到黄油糊中,压拌至无大量干粉,加入一半牛奶,晤液呶鹣随意翻拌几下即可。

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8、再加入剩余低筋面粉的一半,压拌均匀,再次加入剩下的一半牛奶翻拌均匀,加入剩下的低筋面粉压拌均匀。

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9、牛奶巧克力掰成小块,和橙子果肉一起加入到蛋糕糊里面,翻拌均匀。

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10、烤箱上下管180度预热,6寸戚风模具里面垫上油纸,放入拌好的蛋糕糊,用刮刀抹平。

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11、表面撒上一层金宝酥粒,放上橙子瓣。,再次撒上一层金桡暾瑟丁宝酥粒,撒上一层烘焙巧克力,送入预热好的烤箱,上下管180度烤50分钟。

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12、出炉后,将带油纸一起从模具里面取出,扒开油纸散热。

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13、自然晾凉以后即可食用,可放颗水果,装饰。

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