蜜汁叉烧的做法

2025-05-10 01:44:14

1、备好全部食材

蜜汁叉烧的做法

3、碗中加入葱姜蒜、3勺料酒和30克麦芽糖;天冷麦芽糖易凝固,事先可用热水温温就化开了

蜜汁叉烧的做法

5、再加2克红曲粉提香增色

蜜汁叉烧的做法

7、然后盖上保鲜膜放冰箱腌制过夜,中途可翻面便于入味

蜜汁叉烧的做法

9、合上盖子,开启电饭煲中的蒸煮模式,没有蒸煮模式的,直接用煮饭功能

蜜汁叉烧的做法

11、看到卤汁全包裹在叉烧上就可以了,取出叉烧放至餐盘中晾凉

蜜汁叉烧的做法
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