健康养生佳品沙茶酱炒秋葵的做法
1、洗净
2、去头,切小段,整条的话也一样,按个人习惯喜好。(如果担心有涩味的话可以盐水先泡一下,或者热水里汆烫个3秒快速捞起)
3、油锅爆香蒜粒。
4、倒入秋葵,翻炒。
5、一砚汨枰镖勺沙茶,加清水或料酒,拌均,这会儿拉丝得厉害,别走开,快速翻炒至看不到一坨坨的酱。(试下味道,太淡的话可加少许盐)
6、出锅,完成。
7、做好了开始养生之旅吧
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