简单好吃的年糕糖桂花红枣年糕

1、准备好，把红枣切成块。

2、两种面粉放入盆中，水、油、桂花用筷子搅拌成絮状，然后放入红枣的芯中打碎，然后不那么粘就可以揉搓。

3、大约揉5分钟揉成比较光滑的面团，压紧是团但一攥就松散，这种程度不干不稀是对的。

4、根据模具的形状，可以大致分为方形、圆形或其他形状。把蒸笼放在抽屉垫上蒸30-35分钟。

5、天气不太热，不能蒸一会儿。拿着抽屉布的四角，把年糕倒在塑料薄膜上。塑料薄膜的大小取决于你需要塑造的模具的大小。

6、我找了一个放笔的纸盒，22*5*5cm，或者用小保鲜盒也行，或长的或方的或圆的总之是找一个大小合适的模具。

7、用塑料薄膜将年糕放入模具中，推拉过薄膜，使年糕尽可能充满模具，然后将整体翻过来放入模具中成型。

8、你可以撒一些绿色和红色的丝片来改善颜色。

9、直接食用或者包起来放入冰箱冷藏，冷藏后切片煎食或蒸食均可。