怎么做香葱肉松面包
1、除了黄油和盐,所有材料放入厨师机搅拌桶。
2、设置5档揉10分钟,可以揉到扩展,然后加黄油和盐揉到延展性很好。
3、滚圆室温进行第一次发酵。发酵至差不多两倍大。
4、把面团均分9个,滚圆松弛15分钟。取一个面团擀开,卷起,搓成长条。每三个一组,编三股辫,排入烤盘。
5、放入发酵箱进行最后的发酵。
6、发酵好的面包挤沙拉酱,撒肉松和香葱,也可以撒芝士碎,香葱和沙拉酱。最后放入烤箱烘烤即可。
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