可乐鸡翅的做法

1、把鸡翅洗干净，用刀在两面划上三到四个口子，目的是为了更加入味，然后倒入 生抽、老抽、盐、料酒，再加点姜丝腌上20分钟左右。

2、然后把鸡翅倒入冷水锅中涝一下，水开了就捞出来，这一步是为了进一步去腥。

3、用清水冲洗一下。

4、热锅热油，把鸡翅剪到两面金黄。

5、加点生抽和老抽给鸡翅上色，同时也更加入味。

6、倒入三分之二瓶可乐，基本把鸡翅淹没就可以，也可以整瓶全部倒入，这样更加甜一些，看个人口味。然后大火煮沸，再小火煮。

7、煮到收汁装盘。

8、均匀地洒上白芝麻就做好了。