榴莲千层蛋糕做法

1、鸡蛋打入盆中，加入细盐、白砂糖。

3、加入牛奶、淡奶油。

5、加入融化成液体的黄油

7、加入低粉

9、用网筛过滤至少四遍

11、面糊会沉淀，所以用时要搅拌一下。准备不粘平底锅，我是用10寸的不粘平底锅，可烙饼皮16张。舀一汤匙面糊倒入锅中，拿起平底锅均匀转圆。

13、当饼皮起鼓泡泡的时候就是熟了，不用翻面。

15、用手轻轻掀开一边，一揭即可脱离。

17、因为饼皮烙的不是很圆，如果想美观的话就用8寸蛋糕圆模的盖子，用力压一下，把多余的去掉。

19、很薄的有没有！

21、把300克的榴莲搅成泥，不喜欢可以不搅。

23、用橡皮刮刀搅拌均匀

25、依次放一层榴莲奶油及千层皮

27、稍微整理好