怎么泡好枸杞酒

1、想要泡好枸杞酒，好的高粱酒是必不可少的。首先去你们当地口碑比较好的散酒批发门市，或者是一些白酒小作坊。挑选合适的高粱酒。度数越高越好。60度以上的原浆酒尤佳。买上20斤，装在一玻璃罐备用！

3、大枣也是必不可少的，加入大枣会使酒味略带酸性，有些人不喜欢，但殊不知枸杞和大枣搭在一起，是养生绝配。所以建议还是加入为妙。大枣选新疆的和田枣最好，记得要干的大枣，不干的要晒干，也不要清洗。称1斤直接泡上就好。

5、上述逐一放好后，就可以加入冰糖了。冰糖不宜过大，不然泡很久都化不掉，喝时影响口感。本人建议，最好买大块的冰糖，回家自己捣成小块放入，比放机制冰糖口感来的好。量的话可根据你自己的喜好适量增减，一般500g左右就差不多了。太多了酒太甜，太少了酒太辣。