如何自制美味的金针菇培根卷

1、准备好所有食材。将金针菇去掉头部，撕开，用水清洗干净，培根对半切开备用。

2、将培根放在案板上，然后在上面放上适量金针菇

3、从一头卷起，并用牙签扎紧

4、将所有金针菇和培根依次做好后装到微波炉碗里

5、蒜头去皮压成蒜泥，将压好的蒜泥放到碟子里，倒入适量生抽和热油拌匀

6、金针卷放入微炉，用高火转2分钟，取出倒入多余的水分然后再转2分钟，这样就可以了。

7、吃的时候蘸点蒜汁，特别好吃。如果不喜欢蘸汁，则可以在卷金针菇之前加点盐或酱。