家常版酸辣粉的做法
1、准备所需要的食材;
2、小米辣、大蒜、小葱切末备用;
3、切好的辣椒、大蒜、小葱放在碗中,再加入1勺白芝麻、1勺辣椒面;
4、浇上一勺热油,再加入2勺生抽、2勺米醋、半勺盐搅拌均匀;
5、花生米炒熟备用;
6、粉条开水煮3-5分钟左右,把粉条煮软煮透煮熟;
7、把煮粉条的开水舀在料汁碗中,再把粉条加进去,花生米和香菜加进去就可以了;
8、我们的酸辣粉条就做好了。酸辣爽口,味道正,不比外面买的差。而且自己动手做得干净又卫生,吃得也放心!想吃的时候来上一碗,太酸爽了哈!
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