自己做更健康的做法

1、软化的60g黄油加25g糖粉打发至发白，加入半个蛋黄

2、继续打发到蓬松状

3、90g低粉过筛和18g杏仁粉倒入打发好的黄油里

4、揉成光滑的面团 用保鲜膜包住 放入冰箱冷藏20分钟

5、从冰箱拿出 保鲜膜包住 擀成面皮

6、放入派盘中 没有派盘的可以像我一样用披萨盘代替

7、用叉子插小孔 放入烤箱 160度烤十几分钟 微微上色就可以拿出来

8、利用烤派皮的时间来制作派液 两个鸡蛋和半个蛋黄打散 加入80g糖粉、150g淡奶油、一个柠檬挤出来的汁、5g柠檬皮，充分搅拌均匀

9、派皮从烤箱拿出来 倒入派液 烤箱上下火160度 烤30分钟

10、烤到中途的时候 吧把剩下的柠檬切片 放入派中做装饰

11、我的烤了30分钟 一定要等到派液凝固了 才可以出炉