芝士红薯丸的做法

1、准备食材：红薯、糯米粉、白糖、芝士。

3、在蒸锅上隔水蒸熟。（12分钟左右）

5、用保鲜纸密封，再放进冰箱急冻格防止融化。（用时再取出）

7、揉成大面团（多揉几遍，吃起来筋道些）

9、用拇指在中心按扁，形成一个小窝，放入芝士粒。

11、锅里放适量油烧热。

13、炸至红薯丸表面焦黄色，捞起即可。

15、即可开吃，软糯的一碰就变形。