木耳菜的营养

2025-05-04 04:48:47

1、木耳菜,又名西洋菜、豆腐菜,因叶子近圆形、肥厚粘滑有如木耳,俗称木耳菜。其嫩叶烹调后清香鲜美、口感嫩滑。

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3、其中因富含维生素A、维生素C、B族维生素和蛋白晨月鲈蜉质,而且热量低、脂肪少,经常食用有降血压、益肝、清热凉血、利尿、防止便秘等功效,极适宜老年人食用。

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5、此外,常吃木耳菜还可以清热、解毒、滑肠、润燥。

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