芸豆炒肉的家常做法
1、芸豆适量，猪颈背肉1块。
2、把芸豆两头摘去，斜刀切成细条，肉切细丝，葱花切段。
3、锅中倒花生油，微热后加葱爆锅，加肉丝煸炒。
4、肉丝变色后加少许酱油上色。
5、加芸豆丝煸炒，芸豆变软后添加少许水，稍炖，加盐。
6、水靠干后，芸豆熟，加少许鸡精翻匀，出锅。
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1、芸豆适量，猪颈背肉1块。
2、把芸豆两头摘去，斜刀切成细条，肉切细丝，葱花切段。
3、锅中倒花生油，微热后加葱爆锅，加肉丝煸炒。
4、肉丝变色后加少许酱油上色。
5、加芸豆丝煸炒，芸豆变软后添加少许水，稍炖，加盐。
6、水靠干后，芸豆熟，加少许鸡精翻匀，出锅。