啤酒焖鲤鱼的做法
1、鲤鱼洗净,两面改刀,备用。
2、起锅烧油,下入葱姜蒜八角郫县豆瓣酱炒香。
3、下入处理好的鲤鱼,加入一罐啤酒。
4、加入适量的水,再加生抽、耗油、糖、老抽、盐、米醋适量
5、想吃辣的可以加适量的干辣椒,盖上盖子,小火炖40分钟即可。
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