豆腐炒瘦肉怎么做

1、【材料准备】把豆腐洗干净。

2、【材料准备】把瘦肉切片，越薄越好，这样口感嫩。

3、【材料准备】把生粉放入碗中，然后放入清水搅拌均匀。

4、【开火】把锅洗干净，放入食用油，然后煮沸。

5、【煎豆腐】把豆腐切小一点，放入滚油中，感觉差不多的时候，放入食用盐。

6、【翻转】然后反过来，煎另一面，注意不要随便翻，很容易烂掉的。

7、【放入生粉水】待两边都出现了很好吃的样子就可以放入生粉水。

8、【起锅】把瘦肉放入锅里，来回翻转，然后起锅。