芝麻油酥葱花卷的做法
1、碗里放入适量的面粉、葱花、盐、芝麻浇上热油搅拌至稀油酥备用
2、温水加入酵母白糖混合均匀倒入面粉揉匀发酵,面团揉匀擀成面片薄厚度可以参考手抓饼厚度,均匀的抹上油酥,撒上适量干面粉,这一步防止油溢出来影响成品效果
3、长的一端卷起切段
4、剂子撑长中间用筷子压住两头往剂子底下一捏成型
5、放入蒸屉冷水开火12分钟,具体看剂子大小来调整时间!
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