酸菜鱼的做法最正宗的做法
1、先准备一条黑鱼,处理干净

3、然后将鱼骨和鱼肉洗至清水,鱼骨洗至清水可以使鱼汤更加浓白

5、油烧热,鱼骨下锅翻炒

7、加适量的盐和水熬至鱼汤浓白,

9、鱼片下锅煮熟,

11、准备葱姜蒜、辣椒、花椒放油里爆香,热油浇上去,当然小编用过滤网,就不会看着很多麻椒了,太小不好挑,

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