芋泥麻薯肉松盒子的制作指南
1、芋头和紫薯去皮切块,上锅蒸熟,然后捣成泥,加入细砂糖和适量牛奶,搅拌成细腻的芋泥。
2、制作麻薯,将糯米粉、玉米淀粉、牛奶和细砂糖混合均匀,过筛后上锅蒸熟。
3、蒸熟的麻薯趁热加入黄油,揉匀。
4、淡奶油打发至出现纹路。
5、组装盒子,咸犴孜稍先在底部铺上一层芋泥,再铺上一层麻薯,接着撒上肉松,然后挤上一层淡奶油,如此重复,直到盒子装满。
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