桑葚蛋糕

1、将鸡蛋中分三次加入白砂糖、蜂蜜。

2、把鸡蛋打成接近干性发泡。

3、将面粉筛入鸡蛋液中，翻拌均匀。

4、将黄油放入牛奶中，隔水加热至溶化。

5、将牛奶液倒入鸡蛋液中，翻拌均匀。制成蛋糕液。

6、将蛋糕模具刷色拉油

7、将蛋糕液倒入蛋糕模具中，双手抓住蛋糕模具震荡，震出大气泡来。

8、烤箱事先预热，烤箱180度，烤15分钟。

9、动物性淡奶油中加白砂糖打发。

10、桑葚用水洗干净，用餐巾纸吸干水分。

11、草莓用水洗干净，用餐巾纸吸干水分。

12、把奶油均匀的涂抹在蛋糕表面（这是技术活），蛋糕的外圈用草莓装饰，中间摆满桑葚。