普及海鲜知识，解答三亚吃海鲜的问题

　　三亚吃海鲜，有两种方法，最简单的一种是直接在免收加工费的海鲜店点了加工，这个比较省时省力，春园对面的不少海鲜店，比如来是福都可以，我吃海鲜一般也是唁昼囫缍这种。　　另外一种是在第一市场买了，在附近的海鲜加工店或春园及对面的加工，优点是可以体验买海鲜的乐趣，缺点是比较费时，价格也不比直接在店里点的便宜，因为还要另外收加工费。另外，注意一点，个人感觉是海鲜口味的好坏与店面的环境成正比。

　　三亚旅游吃海鲜的六大注意事项　　1、为了减少吃海鲜引发的食物中毒，应在可靠的店铺购买海鲜尽量选购活的，尤其是死蟹最好不要买来吃。　　买新鲜鲍鱼、蛏子或象拔蚌等，可用手碰一碰,　取活的、会动的。有甲壳的海鲜，在烹调之前要用清水将其外壳刷洗干净。贝壳类海鲜烹煮前，在淡盐水中浸约一小时，让它自动吐出泥沙。浸泡时间不宜过长，否则原来新鲜的海鲜反会被其中部分腐烂了的所污染。　　2、海鲜生吃，先冷冻再浇点儿淡盐水　　对肠道免疫功能差的人来说，生吃海鲜具有潜在的致命危害。您可以将牡蛎等先放在冰上，在浇上一些淡盐水，能有效杀死这种细菌，这样生吃起来就更安全。　　3、三亚旅游海鲜不宜下啤酒,食用海鲜时最好不要饮用大量啤酒，否则会产生过多的尿酸，从而引发痛风。吃海鲜应配以干白葡萄酒，因为其中的果酸具有杀菌和去腥的作用。这一点，各位自游人可要好好注意了！　　4、三亚旅游关节炎患者少吃海鲜，因海参、海龟、海带、海菜等含有教多的尿酸，被人体吸收后可在关节中形成尿酸结晶，使关节炎症状加重。　　5、海鲜忌与某些水果同吃　　生活中，许多人吃了鱼、虾等海鲜后，都有继续吃水果的习惯。海鲜中的鱼、虾、藻类等都含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有糅酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且容易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不宜消化的物质。这种物质刺激肠胃，会引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。所以，海鲜大餐之后最好不要马上吃水果。海鲜与这些水果同吃，至少应间隔2小时。　　6、三亚旅游吃海鲜后一定不要马上去游泳，一小时内不要食用冷饮、西瓜等食品　　三亚旅游最主要特色就是大海了，吃海鲜自然是会靠近海边了，许多三亚自游人吃完海鲜后，往往喜欢顺便去游泳，这可是非常不利于身体健康的！因为海鲜是比较不容易消化的，像游泳这样的剧烈运动，很容易导致消化不良。所以，各位自游人请切记，吃完海鲜一定不要马上去游泳，游泳后也不宜立即食用冷饮、西瓜、海鲜等食品。上些常见的海鲜品种基围虾，炒着吃，很香

蒜茸扇贝，这个我也喜欢吃，就是有时觉得有点油，吃多了腻。

海胆蒸蛋

辣炒芒果螺，推荐，没沙子，肉质脆，很好吃。

石斑

爆炒芒果螺，有点甜，辣椒一起吃着很过瘾

热带水果参考价格

给大家开份物美价廉的大众海鲜菜单吧：鱼：石斑或苏眉（清蒸）蟹：花蟹（爆炒）虾：琵琶虾（椒盐）、基围虾（白灼）贝：扇贝（蒜茸）或带子（蒜茸），二选一螺：芒果螺（辣炒），只吃这种螺，没沙子，肉质鲜甜，脆。青菜：四角豆或五指山野菜汤：海白冬瓜汤主食：椰子饭其他：海胆蒸蛋、小鲍鱼、生蚝、芒果汁、椰子、海南啤酒以上种类有点多，如果只是两三个人，每类点一样就可以了。能吃多少点多少，别浪费哈。