亦茶亦菜的阳台薄荷【原创】

文/圆融一笑

薄荷茶薄荷茶很容易泡。即时从阳台上摘几片新鲜的薄荷叶，洗净，放入玻璃杯或者瓷杯中。加入少许冰糖或者蜂蜜，用七八十度的热水冲泡。用勺子搅拌均匀，即可饮用。尤其在夏天喝薄荷茶，能够解暑。平常用薄荷茶招待朋友，大家都觉得很好喝，当然也觉得有点新奇。

薄荷菜 凉拌薄荷小葱原料：小葱1把、薄荷200g、白糖50g做法：①小葱、薄荷洗净，切段。②将小葱、薄荷放在海碗里拌匀，撒上白糖。这个菜做法简单，清新爽口，极佳。根据个人口味，可以不放白糖。

薄荷粥原料：新鲜薄荷30g或干薄荷叶15g、枸杞10g、梗米150g、冰糖少许。 做法：①鲜薄荷加清水1升用中火煎成约0.5L，冷却后捞出薄荷留汁。②梗米慢火煮粥，待粥将成时，加入薄荷汤及少许冰糖，煮沸即可。

还有很多薄荷的食用方法来不及学习。大家有心的话，不妨在阳台上种点薄荷，装点房间，改善空气，亦茶亦菜，很有味道。