低脂高蛋白健身餐芝麻烤金枪鱼扒

1、我买的是超市冷冻的金枪鱼排，如果厨友们能找到新鲜的就更好了。我通常会在计划做饭之前将其拿出来完全解冻以免外面熟了里面还是冰的。

3、把所有的调料和水一股脑地倒进密封袋里，腌制两个小时或以上。腌制时间越长，味道越好。

5、热锅，在锅冒烟后，倒入油，放入金枪鱼排煎，正反面各煎大约两分钟

7、把碟子在微波炉里加热三十秒（为了保证鱼肉出锅没有很大的艨朵娈醒温差，导致肉质突然变紧，很多好的餐厅都会加热盘子配热菜）。将鱼放到碟子里静置至少3分钟。

9、拿出来切块，摆盘。