胡萝卜虾皮烫面蒸饺——饺子柔软不硬有窍门
1、面粉入盆中,刚烧开的水晾5分钟,沿着盆边转圈倒入面粉中,用筷子搅拌成絮状无干粉状。

3、胡萝卜洗净,用擦丝器擦成细丝。

5、把胡萝卜丝和虾皮油、香葱末、少许盐混合均匀。

7、取适量胡萝卜虾皮馅放在皮上,按自己喜欢的手法包成饺子。

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1、面粉入盆中,刚烧开的水晾5分钟,沿着盆边转圈倒入面粉中,用筷子搅拌成絮状无干粉状。
3、胡萝卜洗净,用擦丝器擦成细丝。
5、把胡萝卜丝和虾皮油、香葱末、少许盐混合均匀。
7、取适量胡萝卜虾皮馅放在皮上,按自己喜欢的手法包成饺子。