一次就学会的三汁焖鱼

1、草鱼洗净，切成段，加入2匙盐、4匙生酱油、2匙酱油、2匙蚝油、1匙糖、1匙醋、一些胡椒粉、适量胡椒粉，给鱼一份泰式马杀鸡，让每条鱼包在沙司中，腌30分钟。

2、在用鱼、马杀鸡的过程中，配菜和调味料要有秩序地准备

3、锅中爆香姜、蒜、椒、椒

4、在锅里把红薯片炒熟

5、把洋葱放进锅里

6、再铺上海鲜菇，配菜可以根据自己的喜好更换，藕片,千张都是不错的选择

7、啤酒绕着锅外围倒入。（两斤草鱼我放的一听啤酒，基本上倒完之后啤酒刚刚没过鱼肉旁边）

8、盖上锅盖，继续焖2-3分钟，差不多收汁了就可以准备关火起锅了！

9、我妈狂赞不止！超下饭的三汁焖鱼，鲜香麻辣，肉嫩多汁！真的完爆黄记煌的焖锅！