肉片炒平菇的做法
1、把平菇洗净切片或手撕成片均可,然后晾干水分(菇类下锅都会出水,所以洗完晾干待会炒出水不会那么严重),香葱也洗净切段备用。

3、油热一下就可以放入蒜蓉了,炒香。

5、肉片炒几下就可以放入刚刚晾干水分的平菇和葱段咯,然后开大火炒起来。

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