荷香糯米排骨

1、 干荷叶，糯米，排骨，姜备好

2、排骨中加盐，生抽，胡椒

3、继续加入姜丝，将排骨和调料拌匀腌制一小时以上。

4、荷叶裁剪成宽的条状。

5、糯米泡一个小时后，糯米泡发涨大就可以开始卷荷叶排骨卷了。

6、将糯米铺垫在荷叶上，再放上些糯米，用荷叶卷紧。

7、将荷叶排骨卷放入高压锅中，开中小火，蒸20分钟，即可蒸熟。