1、准备材料,番茄划十字刀,放入开水中烫15秒左右捞出来过冷水后撕掉皮
3、番茄切丁
5、另起一锅水烧开后转小火,倒入龙利鱼,开中火,煮至变色后捞出,将鱼块倒入蕃茄汁中,用中火慢慢烧入味,翻炒的时候一定要轻,不然鱼容易碎