【童妈菜谱】火腿黄膳排骨汤
1、准备食材

2、排骨切段焯水;黄鳝切段,火腿切成1公分薄的片,生姜切片,大蒜切片

3、锅中油温8成热,放入生姜、大蒜煸炒出香味

4、倒入排骨煸炒出油出香,加入少许黄酒

5、倒入黄鳝煸炒

6、倒入开水,没过食材

7、放入火腿片,盖上锅盖中火煮10分钟,起锅调味即可

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