美味的土豆丝卷饼

1、土豆去皮洗净后，切成丝

3、切好葱花后，热锅热油，加入葱花炒出香味，如果喜欢蒜香的味道，爆香的时候也可以加点蒜末

5、面粉中缓慢加入清水（凉水就可以，不需要艨朵娈醒温水哦）；边加入清水边搅拌成絮状，再用手揉成光滑的面团，包上保鲜膜醒30分钟。

7、卷饼熟了以后，用手撕开每一张饼，把土豆丝、肉丝等喜欢吃的食材放饼中间，还可以放自己喜欢的酱、葱丝、香菜。