四川泡菜回锅肉
1、猪后腿肉放入锅里,大火烧开煮约20分钟,用筷子能戳透肉,原汤浸泡肉至冷却

3、大葱切断,大蒜切片

5、平底锅置火上,放油烧至5成热

7、放入凉凉的肉片

9、在加入切好的泡酸菜和泡椒,翻炒均匀,出锅前放入鸡粉即可

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1、猪后腿肉放入锅里,大火烧开煮约20分钟,用筷子能戳透肉,原汤浸泡肉至冷却
3、大葱切断,大蒜切片
5、平底锅置火上,放油烧至5成热
7、放入凉凉的肉片
9、在加入切好的泡酸菜和泡椒,翻炒均匀,出锅前放入鸡粉即可